Hapjesavond

Zara kreeg vanavond een paar vriendinnen op bezoek en ze wilde graag allemaal lekkere hapjes maken als avondeten. Dat vond ik een leuk idee, vooral omdat ze haar verjaardag niet echt had gevierd. Op 3 februari was het namelijk heel slecht weer en kon er bijna niemand komen. Nu konden we het dus mooi inhalen en we hebben er een feestelijke maaltijd van gemaakt.

Op het menu stond:

• Wraps met Mexicaanse bonenmix
• Minitaartjes met mozzarella, kerstomaatjes en basilicum
• Zelfgemaakte loempia's
• Gevulde eieren
• Groentetaart met bloemkool, broccoli, wortel en tomaat
• Bladerdeeg appelflapjes 
• Aardappelsalade
• Pizza-kaasstengels van bladerdeeg
• Stokbrood
• Zelfgemaakte kruidenboter
  (Niet alles staat op de foto)

Alleen Mathijs lustte bijna niets en voor hem hebben we nog mini-kaassoufle's en kipnuggets gefrituurd.

Het was erg gezellig en bijna alles was op.
Het was wel veel werk, we hebben wel drie uur in de keuken gestaan. Ook nog toetjes maken leek ons te veel werk, dus hadden we kant-en-klare soesjes, mini-tompoezen en ijs als toetje.